אנדערע העכסט סעלינג טשילי פּראָדוקטן
אויב איר זוכט פֿאַר טשילי פּראָדוקטן, די מאַרק אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס ריינדזשינג פון טשילי געווירץ מיקסעס צו גרייט-צו-עסן קאַנד טשילי. דאָ ס אַ ברייקדאַון פון פאָלקס קאַטעגאָריעס און פּראָדוקטן וואָס טשילי ענטוזיאַסץ ליבע:
1. קאַנד טשילי
האָרמעל טשילי מיט בינז
א קלאַסיש באַליבט פֿאַר זיין האַרציק געוועב און באַלאַנסט טאַם, גאנץ פֿאַר שנעל מילז אָדער טשילי הינט.
וואלף בראַנד טשילי
באַוווסט פֿאַר זיין עכט טעקסאַס-נוסח טאַם, בנימצא מיט אָדער אָן בינז.
אַמי ס אָרגאַניק טשילי
א כעלטיער אָפּציע געמאכט מיט אָרגאַניק ינגרידיאַנץ און בנימצא אין וועגעטאַריער און וועגאַן ווערסיעס.
הימל – ליניע טשילי
באַרימט פֿאַר זייַן סינסינאַטי-נוסח טשילי, ידעאַל פֿאַר סערווינג איבער ספּאַגעטי.
2. טשילי געווירץ מיקסעס
מאַקאָרמיק טשילי געווירץ מיקס
א בעסטער-סעללער פֿאַר זייַן קאַנוויניאַנס און שליימעסדיק צונויפגיסן פון בשמים.
פראָנטיער קאָ-אָפּ אָרגאַניק טשילי פּודער
א הויך-קוואַליטעט, אָרגאַניק אָפּציע פֿאַר כאָוממייד טשילי רעסאַפּיז.
ווילליאַמס טשילי געווירץ
באַרימט פֿאַר זיין טיף טאַם, ידעאַל פֿאַר פּאַמעלעך-האַלב טשילי.
3. ספּעציאַליטעט טשילי סאָסיז
טשאָלולאַ טשילי קנאָבל הייס סאָוס
מוסיף אַ געווירציק און גאַרליקקי בריק צו טשילי אָדער אנדערע קיילים.
טריידער דזשאָו ס טשילי ציבעלע כראָמטשען
א יינציק טאַפּינג וואָס קאַמביינז טשילי פלאַקעס, קנאָבל און ייל פֿאַר עקסטרע טאַם.
סריראַטשאַ טשילי סאָוס
שליימעסדיק פֿאַר אַדינג היץ צו דיין טשילי אָדער ווי אַ קאַנדאַמאַנט.
4. גאָורמעט און קליין-באַטש טשיליס
לילי ס ק פייער & רויך טשילי
א פּרעמיע אָפּציע מיט אַ רויכיק, דרייסט טאַם מיט גאָורמעט ינגרידיאַנץ.
סטאַגג קלאַסיש טשילי
פאָלקס פֿאַר זייַן רייַך, היים-נוסח געשמאַק מיט ברייטהאַרציק פלייש און בעבל פּאָרשאַנז.
ברוקלין דעלי טאָמאַטאָ אַהאַאַר
אַן ינדיאַן-ינספּייערד טשילי קאַנדאַמאַנט אַז פּערז געזונט מיט טראדיציאנעלן טשילי רעסאַפּיז.
5. טשילי טאַפּינגז און ענכאַנסערז
בוש ס בעסטער טשילי בינז
ספּעציעל סיזאַנד בינז וואָס קענען פאַרבעסערן קיין כאָוממייד טשילי.
Tillamook מעקסיקאַן שרעדיד קעז
א פאָלקס טאַפּינג וואָס מעלץ בישליימעס איבער אַ הייס שיסל פון טשילי.
דאַיסי סמעטענע
מוסיף קרימינאַס און באַלאַנסאַז ספּיסינעסס אין טשילי קיילים.
6. רעגע און פאַרפרוירן טשילי
טריידער דזשאָו ס טערקיי טשילי
אַ באַקוועם פאַרפרוירן אָפּציע מיט אַ כעלטיער טוויסט.
באַרג הויז טשילי מעק מיט רינדערנס
א פרירן-דאַר אָפּציע פֿאַר קעמפּינג אָדער נויטפאַל עסנוואַרג סאַפּלייז.
מאַריע קאַלענדער ס רינדערנס טשילי מיט בינז
א גרייט-צו-מייקראָויוו מאָלצייַט באקאנט פֿאַר זייַן כאָוממייד טאַם.
7. טשילי סטאַרטער קיץ
זופּ! גוט, טאַקע גוט טשילי באַזע
א גרייט-צו-נוצן יויך און געווירץ צונויפגיסן אַז סימפּלאַפייז טשילי צוגרייטונג.
רופוס טיג טשילי סטאַרטער
ינפיוזד מיט באַרביקיו פלייווערז פֿאַר אַ רויכיק טוויסט.
עצות פֿאַר טשוזינג טשילי פּראָדוקטן:
1.פלאַוואָר פּרעפֿערענצן: קלייַבן פּראָדוקטן וואָס גלייַכן דיין געוואלט געווירץ מדרגה אָדער טאַם פּראָפיל (למשל, רויך, טאַנגי, מילד).
2. דייאַטערי נידז: קוק פֿאַר וועגאַן, גלוטען-פֿרייַ אָדער אָרגאַניק אָפּציעס אויב נייטיק.
3. קאַנוויניאַנס: קאַנד אָדער רעגע אָפּציעס זענען גרויס פֿאַר שנעל מילז, בשעת געווירץ מיקסעס און באַסעס לאָזן מער קוסטאָמיזאַטיאָן.
די פּראָדוקטן זענען וויידלי בנימצא אין שפּייַזקראָם סטאָרז און אָנליין רעטאַילערס ווי אַמאַזאָן אָדער וואַלמאַרט, וואָס מאכט עס גרינג צו ויספאָרשן פאַרשידענע אָפּציעס!
טאַם פּראָפיל
וואלף בראַנד טשילי:
1. באַוווסט פֿאַר אַ דרייסט, געזונט טאַם מיט אַ טראדיציאנעלן טעקסאַס-נוסח צוגאַנג.
2. פעאַטורעס אַ טיקער קאָנסיסטענסי און כאַרטיער טשאַנגקס פון רינדערנס, מיט אַ פאָקוס אויף אַ ניט-בעבל רעצעפּט אין פילע פון זייַן ווערייישאַנז (כאָטש זיי פאָרשלאָגן אַ בעבל אָפּציע).
3. ווייניקער זיס און מער סייווערי, מיט בשמים וואָס באַזאָרגן צו די וואס הנאה אַ רייַך, פלייש טשילי.
האָרמל טשילי:
1. אָפפערס אַ מילדער, מער מיינסטרים טעם וואָס אַפּילז צו אַ ברייט וילעם.
2.אָפטען כולל בינז ווי אַ העפטן ינגרידיאַנט, כאָטש זיי אויך פאָרשלאָגן אַ ניט-בעבל ווערסיע.
3.האַס אַ סמודער קאָנסיסטענסי, מאכן עס ידעאַל פֿאַר נוצן אין רעסאַפּיז ווי טשילי הינט אָדער דיפּס.
געוועב
וואלף בראַנד טשילי: טיפּיקלי טשאַנגקיער מיט אַ מער פּראַנאַונסט פלייש געוועב, וואָס עטלעכע טשילי פּיוריסץ זאל בעסער.
האָרמעל טשילי: סמאָאָטער און סאַפטער, מיט קלענערער טשאַנגקס פון פלייש און בינז, קריייטינג אַ קרימיער פילן.
ווערייאַטיז און אָפּציעס
וואָלף סאָרט: פאָוקיסיז אויף ווייניקערע, מער טראדיציאנעלן טשילי ווערייאַטיז. עס איז ידעאַל פֿאַר יענע וואָס זוכן אַ קלאַסיש טשילי דערפאַרונג.
האָרמעל: אָפפערס אַ ברייט קייט פון טשילי סטיילז, אַרייַנגערעכנט ספּייסט-אַרויף ווערסיעס, וועגעטאַריער אָפּציעס און קאַמבאַניישאַנז וואָס באַזאָרגן צו פאַרשידענע פּרעפֿערענצן.
באַניץ
וואלף בראַנד טשילי:
בעסטער פֿאַר סטאַנדאַלאָנע עסן אָדער טראדיציאנעלן טשילי רעסאַפּיז. די טיקער קאָנסיסטענסי מאכט עס ווייניקער ידעאַל פֿאַר פאַרשפּרייטן אָדער מיקסינג אין אנדערע קיילים.
האָרמל טשילי:
פּערפעקט פֿאַר טשילי הינט, נאַטשאָס און דיפּס ווייַל פון זיין סמודער, סאַטשערער געוועב.
אָפט געניצט ווי אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט אין שנעל רעסאַפּיז.
נוטרישאַנאַל אינהאַלט
וואלף בראנד:
אָטענדס צו האָבן אַ ביסל העכער פּראָטעין אינהאַלט רעכט צו זיין פלייש-פאָוקיסט רעסאַפּיז.
אָו מייַ האָבן מער סאָדיום און קאַלאָריעס רעכט צו דער ריטשנאַס פון די ינגרידיאַנץ.
האָרמעל:
בכלל האט אַ וואָג פון פּראָטעין און פיברע, ספּעציעל אין בעבל-ינקלוסיוו אָפּציעס.
עטלעכע ווערסיעס קען האָבן ווייניקער סאָדיום קאַמפּערד מיט וואלף, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט.
פּרייַז און אַוואַילאַביליטי
וואלף בראַנד טשילי: אַ ביסל מער נישע און קען זיין שווער צו געפֿינען אַרויס פון טעקסאַס אָדער די דרום יו. עס. עס קען אויך זיין אַ ביסל פּרייסיער אין עטלעכע געביטן.
האָרמעל טשילי: וויידלי בנימצא אין די יו. עס. און אָפט מער אַפאָרדאַבאַל, ספּעציעל פֿאַר גרעסערע משפחות אָדער פאַרנעם פּערטשאַסיז.
אויב איר בעסער וועלן דרייסט, מעאַטי און טראדיציאנעלן טעקסאַס-נוסח טשילי, וואלף בראַנד קען זיין דער בעסער ברירה. אויב איר ווי אַ מילדער, ווערסאַטאַל טשילי מיט אָפּציעס פֿאַר בינז און אַ סמודער געוועב, האָרמעל קען זיין מער אַפּילינג. לעסאָף, די "בעסער" ברירה קומט אַראָפּ צו דיין טאַם פּרעפֿערענצן, בדעה נוצן און דייאַטערי קאַנסידעריישאַנז.
דער "בעסטער טייסטינג" טשילי דעפּענדס לאַרגעלי אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן, ווי טאַם פּראָופיילז בייַטן וויידלי באזירט אויף ינגרידיאַנץ, געווירץ לעוועלס, און קוקינג מעטהאָדס. דאָ זענען עטלעכע פאָלקס טשילי טייפּס וואָס זענען סעלאַברייטיד פֿאַר זייער געשמאַק:
1. טעקסאַס טשילי (טשילי קאָן קאַרנע)
פארוואס עס איז ליב געהאט: טעקסאַס טשילי, באקאנט פֿאַר זייַן רייַך, מעאַטי טאַם, טיפּיקלי פֿעיִקייטן טשאַנגקס פון רינדערנס און דרייסט בשמים ווי טשילי פּודער, קומין און קנאָבל. עס באַרימט אָומיץ בינז און טאַמאַטאָוז, פאָוקיסינג בלויז אויף פלייש און אַ דיק, געווירציק סאָוס.
בעסטער פֿאַר: פלייש ליבהאבערס וואס הנאה אַ האַרציק און געזונט טאַם.
2. סינסאַנאַטי טשילי
פארוואס עס איז ליב געהאט: דעם טשילי איז זיס און טאַנגי, מיט יינציק ינגרידיאַנץ ווי צימערינג, שאָקאָלאַד און אָלספּייס. עס איז אָפט געדינט איבער ספּאַגעטי און טאַפּט מיט קעז, אַניאַנז און בינז.
בעסטער פֿאַר: יענע וואס הנאה אַ ביסל זיס און עראַמאַטיק טשילי דערפאַרונג.
3. ווייַס הינדל טשילי
פארוואס עס איז ליב געהאט: א לייטער אנדער ברירה צו טראדיציאנעלן רויט טשילי, דעם ווערסיע ניצט הינדל, ווייַס בינז, גרין טשילז און אַ קרימי באַזע. עס איז אָפט סיזאַנד מיט סילאַנטראָו, לייַם און מילד בשמים.
בעסטער פֿאַר: פאַנס פון מילדער, קרימיער קיילים מיט אַ טאַנגי בריק.
4. וועגעטאַריער טשילי
פארוואס עס איז ליב געהאט: פּאַקט מיט וועדזשטאַבאַלז, בינז, און מאל פאַבריק-באזירט פלייש סאַבסטאַטוץ, דעם טשילי כיילייץ די פלייווערז פון פריש פּראָדוקטן און בשמים.
בעסטער פֿאַר: וועגעטאַריער אָדער יענע וואָס זוכן אַ לייטער, כעלטיער טשילי אָפּציע.
5. טשילי ווערדע
פארוואס עס איז ליב געהאט: געמאכט מיט כאַזער אָדער הינדל, טאָמאַטילאָס, און גרין טשילז, דעם טשילי האט אַ טאַנגי, פריש טאַם מיט אַ מילד צו מעסיק היץ מדרגה.
בעסטער פֿאַר: פאַנס פון זעסטי, אַ ביסל אַסידיק פלייווערז.
6. סמאָוקט בריסקעט טשילי
פארוואס עס איז ליב געהאט: די נוצן פון סמאָוקט בריסקעט גיט דעם טשילי אַ טיף, רויכיק טאַם. פּערד מיט טראדיציאנעלן בשמים און בינז, עס דיליווערז אַ האַרציק און פלייווערפאַל דערפאַרונג.
בעסטער פֿאַר: יענע וואס ליבע באַרביקיו-ינספּייערד פלייווערז.
עצות פֿאַר טשאָאָסינג אָדער מאַכן דיין בעסטער טשילי:
געווירץ לעוועל: סטרויערן היץ דורך אַדינג מער אָדער ווייניקער טשילז, קייען אָדער הייס סאָוס.
געוועב: עקספּערימענט מיט פלייש קאַץ, בעבל טייפּס און גרינס טעקסטשערז.
אַקאַמפּנימאַנץ: שפּיץ מיט זויער קרעם, קעז, אַוואָקאַדאָ אָדער פריש הערבס צו פאַרבעסערן פלייווערז.
אויב איר ‘רע טריינג צו באַשליסן די "בעסטער" טשילי פֿאַר דיין גומען, באַטראַכטן עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע סטיילז ביז איר געפֿינען די איינער וואָס רעזאַנייץ מיט איר רובֿ!