הייבן דיין קיילים מיט טשילי עססענטיאַלס

טשילי פלאַקעס זענען אַ קיך העפטן וואָס ברענגען אַ פּלאַצן פון היץ און טאַם צו קיין שיסל. געמאכט פון דאַר און קראַשט טשילז, זיי זענען ווערסאַטאַל און גרינג צו נוצן, גאנץ פֿאַר געווירץ סופּס, פּיצאַז אָדער גערודער-פרייז. 

שפּריצן טשילי פלאַקעס  מוסיף טיפקייַט און היץ צו דיין באַליבסטע רעסאַפּיז. צי איר קאָכן אין שטוב אָדער פּריפּערינג מילז פֿאַר געסט, דעם געווירץ איז אַ פּשוט אָבער עפעקטיוו וועג צו פאַרבעסערן די טאַם פּראָפיל פון דיין קיילים. 

טשילי פעפער פֿעדעם זענען אַ יינציק און עלעגאַנט וועג צו באַצירן דיין קיילים. טינלי סלייסט און דאַר, די פֿעדעם לייגן אַ פאַרבינדן פון היץ און אַ סטרייקינג וויזשאַוואַל עלעמענט צו דיין מילז. 

ניצן

פֿאַר די וואס בעסער וועלן די דרייסט טאַם פון טשילז, קאַטינג טשילי  איז די שליימעסדיק אָפּציע. טשאַפּינג טשיליז אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן די גרייס און היץ מדרגה, מאכן זיי ידעאַל פֿאַר סאַלסאַז, מאַריניידז אָדער קאָך-פרייז. 

ניצן קאַטינג טשילי  ינשורז אַז דיין קיילים זענען פּאַקט מיט פריש, עראַמאַטיק היץ. צי איר ווי מילד אָדער פּאַטעטיש, פרעשלי געהאַקט טשילי מוסיף אַ דינאַמיש עלעמענט צו דיין קוקינג. 

קאָרעיִש טשילי פאָדעם איז אַ ספּעציאַליטעט געווירץ אָפט געניצט אין קאָרעיִש קוויזין פֿאַר זייַן יינציק טאַם און דעקאָראַטיווע אַפּעלירן. די דין, וויבראַנט רויט פֿעדעם פאָרשלאָגן אַ מילד היץ און אַ ביסל זיס אַנדערטאָן, מאכן זיי גאנץ פֿאַר ענכאַנסינג סופּס, סטעווס און ביבימבאַפּ. 

די יידל קוק פון קאָרעיִש טשילי פאָדעם  מאכט עס אַ באַליבסטע גאַרניש פֿאַר אַדינג סאַפיסטאַקיישאַן צו דיין מילז. דעם ינגרידיאַנט איז אַ מוזן-האָבן פֿאַר פאַנס פון קאָרעיִש עסנוואַרג אָדער ווער עס יז וואָס זוכט צו הייבן זייער קוקינג. 

ינקאָרפּערייטינג טשילי פלאַקעס , טשילי פעפער פֿעדעם, קאַטינג טשילי, און קאָרעיִש טשילי פאָדעם  אין דיין קוקינג אַלאַוז איר צו עקספּערימענט מיט טאַם, היץ און פּרעזענטירונג. יעדער טיפּ פון טשילי אָפפערס אַ יינציק טעם און געוועב, וואָס אַלאַוז איר צו מאַכן פאַרשידן קיילים וואָס באַזאָרגן צו דיין פּרעפֿערענצן. 

ינוועסטינג אין פּרעמיע טשילי ינגרידיאַנץ ינשורז אַז דיין מילז זענען ביידע פלייווערפאַל און וויזשוואַלי אַפּילינג. צי איר קאָכן פֿאַר זיך אָדער כאָוסטיד אַ מיטאָג פּאַרטיי, די טשילי אָפּציעס וועט פֿאַרבעסערן דיין קולינאַריש קרייישאַנז. 

דעם אַדווערטאָריאַל שאָוקייסיז די ווערסאַטילאַטי און אַפּעלירן פון טשילי פלאַקעס , טשילי פעפער פֿעדעם, קאַטינג טשילי , און קאָרעיִש טשילי פאָדעם , פאָרשלאָגן פּראַקטיש ינסייץ פֿאַר ינקאָרפּערייטינג די ינגרידיאַנץ אין דיין קוקינג.