זשענגיאַנג דאַר טשילי

זינט זייַן פאַרלייגן אין 1996, Longyao Xuri Food Co., Ltd. איז סטעדאַלי געוואקסן צו אַ פירער אין די פעלד פון טשילי טיף פּראַסעסינג. מיר ספּעשאַלייז אין קאַנווערטינג הויך-קוואַליטעט פעפער רוי מאַטעריאַלס אין אַ קייט פון העכסט פּראַסעסט פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט יידל פּאַפּריקאַ, מאַלטי-ציל פעפער פלאַקעס, מונדיר פעפער סלייסיז, גאַנץ טשילי פּעפּערז, יינציק געווירציק סאָסיז, זיס אָבער נישט געווירציק זיס טשילי פּודער, גלייַכגילטיק און געשמאַק טשילי סנאַקס, און נערעוודיק פעפער זוימען ייל. מיר האָבן אונדזער אייגענע פעפער פאַרמס, וואָס קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון די מקור צו ענשור אַז יעדער פעפער איז פון די העכסטן סטאַנדאַרט. ווי אַ לידינג פירמע אין די אינדוסטריע, מיר זענען קאַמיטאַד צו צושטעלן אַ איין-האַלטן לייזונג פֿאַר קוואַליטעט טשילי פּראָדוקטן פֿאַר געווירץ ליבהאבערס, עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז און דיסטריביאַטערז ווערלדווייד. אין Sunrise Food, מיר ניט בלויז צושטעלן פּראָדוקטן, אָבער אויך צושטעלן ויסגעצייכנט דינסט און ינאַווייטיוו געווירץ קאַנסעפּס. מיר שטאָלצירן זיך מיט זיין ביכולת צו פּונקט טרעפן די באדערפענישן פון אונדזער קאַסטאַמערז, אַדינג אַ יינציק טאַם צו דיין קיילים און מאַכן זיי שטיין אויס פון די מנוחה. דורך טשוזינג Rising Sun Food, איר טשוזינג אַ טראַסטווערדי שוטעף, און מיר וועלן אַרבעטן מיט איר צו שאַפֿן סאָף פּאַסאַבילאַטיז פֿאַר עסנוואַרג.        

 

 

אונדזער טשילי פּראָדוקטן זענען דערייווד פון די האַרץ פון טשיינאַ ס טשילי פּראַדוסינג געביטן, ווו די קלימאַט און באָדן טנאָים צושטעלן אַ יינציק סוויווע פֿאַר די וווּקס פון טשילי. מיר קאָנטראָלירן פֿון די מקור צו ענשור אַז יעדער פּעקל פון פּעפּערז קענען זיין אין די פרעשאַסט שטאַט גלייך אין די הענט פון קאָנסומערס, אין דער זעלביקער צייט, אונדזער שטרענג קוואַליטעט פאַרוואַלטונג סיסטעם ינשורז אַז די קוואַליטעט פון פּעפּערז איז קאָנסיסטענט. צווישן די פילע פעפער ווערייאַטיז, מיר האָבן דורכגעקאָכט אַ שטרענג זיפּונג פּראָצעס צו אויסקלייַבן די וואָס זענען אַדאַפּטאַבאַל, געשמאַק גוט און האָבן הויך נוטרישאַנאַל ווערט. די ווערייאַטיז ניט בלויז טרעפן די באדערפענישן פון קאָנסומערס פֿאַר געשמאַק געשמאַק, אָבער אויך צושטעלן הויך-קוואַליטעט שוץ אין נוטרישאַנאַל ווערט, ינשורינג אַז יעדער קאַנסומער קענען געניסן די בעסטער קוואַליטעט ברירות וואָס מיר צושטעלן. בשעת מיר האַלטן דעם טראדיציאנעלן דריינג פּראָצעס, מיר פאַרבינדן מאָדערן דרייינג טעכנאָלאָגיע צו קערפאַלי מייַכל יעדער פעפער. דער פּראָצעס ניט בלויז ריטיין דער אָריגינעל טאַם פון די פעפער, אָבער אויך מאכט זיין טאַם מער טיף, אַזוי אַז יעדער קאַנסומער קענען געשמאַק די מערסט עכט און עכט כינעזיש פעפער טאַם. אין סדר צו טרעפן די באדערפענישן און פּרעפֿערענצן פון פאַרשידענע קאָנסומערס, מיר פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון טשילי פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט דאַר טשילי פּעפּערז, דאַר הייס רויט פּעפּערז, גאַנץ רויט טשילי, מילד דאַר פּעפּערז און אַזוי אויף. צי איר קאָכן אָדער געווירץ, אונדזער פּראָדוקטן זענען בישליימעס צוגעפאסט צו באַרייַכערן דיין דערפאַרונג פון טעם באַדז. אין דער פּראָדוקציע פּראָצעס, מיר שטענדיק אַדכיר צו דעם פּרינציפּ פון גרין ינווייראַנמענאַל שוץ, שטרענג נאָכגיין די נאציאנאלע עסנוואַרג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס, טאָן ניט לייגן קיין כעמישער ינגרידיאַנץ. פון פּלאַנטינג צו פּראַסעסינג, יעדער לינק איז קאַמיטאַד צו צושטעלן איר זיכער און געזונט פעפער פּראָדוקטן, אַזוי איר קענען הנאה עסנוואַרג אין דער זעלביקער צייט, אָבער אויך זיין זיכער אַז איר קענען עסן. 

 

דאַר טשילי, אַן אלטע געווירץ נאַש, איז געווארן אַ ינדיספּענסאַבאַל עלעמענט אין מאָדערן קיטשאַנז מיט זיין יינציק טאַם און רייַך נוטרישאַנאַל ווערט. ווען די צייט קומט צו קאָכן, דאַר טשילז קענען שטענדיק לייגן אַ ספּעציעל טאַם צו אונדזער קולינאַריש נסיעה מיט זייער מעלאָו היץ. דאָ, לאָזן אונדז געניסן די כיין פון דאַר טשילי און פילן ווי עס מאכט די טעגלעך דיעטע לעבעדיק און ווונדערלעך. די היץ פון

 איז נישט ווי דירעקט און וואַרעם ווי פריש פעפער, עס איז אַ מין פון געווירציק אָפּזאַץ נאָך צייַט, ווייך און בלייַביק. אין די צימעס, די היץ פון די דאַר פעפער איז סלאָולי באפרייט און בישליימעס ינאַגרייטיד מיט די ינגרידיאַנץ, מאכן די זופּ רייַך אָבער נישט גריסי, און די אַפטערטייסט איז סאָף. ווען איר קאָכן, די דערצו פון דאַר טשילי ימפּרוווז טייקעף די מדרגה פון קיילים, מאכט פּשוט היים קיילים ווערן יינציק אין טאַם, און מאכט מענטשן ס אַפּעטיט פאַרגרעסערן. ניט בלויז דאָס, די פאַרשיידנקייַט פון דאַר טשילי פּעפּערז אין קאַנסאַמשאַן איז אויך זייַן כיין. עס קענען זיין בראַזעד גאַנץ, ערד אין אַ פּודער און ספּרינגקאַלד איבער עסנוואַרג, אָדער סלייסט און ראָוסטיד. צי עס איז מאַפּאָ טאָפו אָדער בוילד רינדערנס אין כינעזיש קיילים, אָדער טשילי געפּרעגלט רייַז אָדער טשילי פּיצאַ אין מערב קיילים, דאַר טשילי פּעפּערז קענען בישליימעס אַדאַפּט צו מאַכן די עסנוואַרג מער אַטראַקטיוו.

 

דורך טשוזינג דאַר פּעפּערז, איר זענט טשוזינג אַ געזונט לייפסטייל. זייַן נאַטירלעך דריינג פּראָצעס, אָן קיין כעמישער אַדאַטיווז, ינשורז די ריינקייַט און זיכערקייַט פון די ינגרידיאַנץ. לאָזן דאַר טשילי פעפער אין דיין קיך, מאַכן יעדער מאָלצייַט פול פון געזונט און געשמאַק, מאַכן לעבן מער יקסייטינג ווייַל פון דעם פאַרבינדן פון הייס רויט. אויב נייטיק, ביטע קאָנטאַקט אונדז!