פאַרמאַכן דיין מאָלצייַט אין אַ פייַער מיט טשילי פלאַקעס!

אויב איר זוכט צו לייגן עטלעכע היץ און יקסייטמאַנט צו דיין מילז, טשילי פלאַקעס  זענען דיין גיין-צו ינגרידיאַנט. די קליינטשיק פלאַקעס פּאַקן אַ זעץ, טורנינג אפילו די סימפּלאַסט קיילים אין פּאַטעטיש, טאַם-פּאַקט קרייישאַנז. 

ווען עס קומט צו שאַפֿן די ידעאַל טשילי פלאַקע מישן, די קוואַליטעט פון די פעפער ברעקלעך  איז יקערדיק. פרעשלי ערד פעפער ברעקלעך ניט בלויז צושטעלן היץ אָבער אויך ברענגען די נאַטירלעך אַראָמאַ פון די פּעפּערז. צי איר נוצן זיי אין אַ כאָוממייד צונויפגיסן אָדער אַדינג זיי גלייַך פון די סלוי, פעפער ברעקלעך ביישטייערן אַז גאנץ מדרגה פון געווירץ. 

פֿאַר קיילים ווי טשילי קאָן קאַרנע, מאַקאַראָנען אַראַבביאַטאַ, אָדער אפילו אַ פּשוט גרילד קעז, פעפער ברעקלעך  לייגן די ידעאַל יסוד פון היץ וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די אנדערע ינגרידיאַנץ אָן אָוווערפּאַוערינג זיי. זייער פּראָסט געוועב אויך אַלאַוז זיי צו סלאָולי ינפיוז די שיסל, וואָס אָפפערס אַ בלייַביק בריק. 

אויב איר ווילט עפּעס באמת געווירציק, הייס רויט פעפער פלאַקעס  זענען די וועג צו גיין. די פלאַקעס זענען געמאכט פון עטלעכע פון ​​​​די האָטטעסט פּעפּערז בנימצא, אַזאַ ווי קייען אָדער טייַלענדיש פויגל אויג טשילי, דיליווערינג אַ טיף פּלאַצן פון היץ מיט יעדער ביס. פֿאַר די וואס ליבע דרייסט פלייווערז און קענען שעפּן עטלעכע ערנסט היץ, הייס רויט פעפער פלאַקעס וועט אָנצינדן דיין קיילים. 

פּרוּווט צו לייגן די פּאַטעטיש פלאַקעס צו דיין באַליבסטע קאָך-פּרעגלען אָדער שפּריצן זיי איבער אַ פּיצאַ פֿאַר אַ מעמעראַבאַל היץ דערפאַרונג. צי איר קאָכן ינעווייניק אָדער גרילינג אַרויס, הייס רויט פעפער פלאַקעס  זענען די לעצט געווירץ צו הייבן דיין קיילים און אַרויסרופן דיין געשמאַק באַדז. 

פֿאַר די וואס הנאה אַ גוט וואָג פון היץ און טאַם, געווירציק פעפער פלאַקעס  פאָרשלאָגן פּונקט די רעכט סומע פון ​​בריק אָן זייַענדיק אָוווערוועלמינגלי הייס. די פלאַקעס טיפּיקלי צונויפגיסן פאַרשידענע טייפּס פון טשילי פּעפּערז, קריייטינג אַ כאַרמאָוניאַס וואָג פון היץ און טיף. געווירציק פעפער פלאַקעס זענען גרויס פֿאַר ווערסאַטאַל קיילים ווי ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, טאַקאָוז און מאַריניידז. 

צי איר ווילן צו לייגן אַ ביסל זינג צו דיין הינדל פליגל אָדער מאַכן אַ געווירציק דיפּינג סאָוס,

עס איז קיין בעסער וועג צו פאַרגרעסערן די היץ ווי מיט טשילי פלאַקעס . באקאנט פֿאַר זייער וויבראַנט רויט קאָליר און דרייסט טאַם, די פלאַקעס זענען גאנץ פֿאַר אַדינג אַ שנעל פּלאַצן פון היץ צו קיין שיסל. פון סופּס און סטעווס צו גרילד פלייש און סאַלאַדס, טשילי פלאַקעס  צושטעלן אַ ווערסאַטאַל געווירץ וואָס ימפּרוווז די טאַם פּראָפיל פון דיין מאָלצייַט. 

שפּריצן זיי איבער דיין מאַקאַראָנען, מישן זיי אין אַ מאַרינייד, אָדער וואָרף זיי מיט ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ רעגע טאַם בוסט. טשילי פלאַקעס  זענען גרינג צו נוצן און ברענגען אַ יריזיסטאַבאַל היץ וואָס קענען יבערמאַכן קיין מאָלצייַט אין אַ פּאַטעטיש סעודה. 

פֿאַר אַ ביסל אַנדערש געוועב און פּרעזענטירונג, באַטראַכטן אַדינג דאַר טשילי פֿעדעם  צו דיין קוקינג. די לאַנג, דין סטראַנדז פון דאַר טשילי פּעפּערז קענען זיין ספּרינגקאַלד גלייַך אויף דיין קיילים פֿאַר אַ וויזשוואַלי אַפּילינג און יינציק געווירציק דערפאַרונג. דאַר טשילי פֿעדעם זענען אָפט געניצט אין אַסיאַן און מעקסיקאַן קוויזין צו באַצירן אַלץ פון סופּס צו סושי. 

די פֿעדעם לייגן ביידע היץ און אַ קרונטשי געוועב, מאכן זיי גאנץ פֿאַר שפּריצן איבער גערודער-פרייז, לאָקשן אָדער אפילו סאַלאַדס. אויב איר ווילן צו זיין שעפעריש אין דער קיך, דאַר טשילי פֿעדעם  קענען זיין אַ גרויס וועג צו לייגן אַ אָפּשיידנדיק פאַרבינדן צו דיין מילז. 

צי איר פאַרלאַנג עפּעס דרייסט אָדער סאַטאַל, טשילי פלאַקעס  זענען די שליימעסדיק וועג צו כאַפּן דיין קוקינג אין הויך גאַנג. לייג זיי צו דיין ווייַטער מאָלצייַט און הנאה די היץ!