שאָקלען טהינגס אַרויף: טשילי פלאַקעס פֿאַר די העלדיש און דרייסט!

ווען עס קומט צו אַדינג היץ און טאַם צו דיין מילז, גאָרנישט טוט עס ווי טשילי פלאַקעס . פֿאַר די וואס ליבע אַ ביסל פּאַסירונג אין זייער קוקינג, טשילי פלאַקעס  צושטעלן די שליימעסדיק וואָג פון געווירץ און יקסייטמאַנט. 

 

 

 

אויב איר ווילט אַ אַנדערש געוועב מיט דיין היץ,

 זענען אַ ויסגעצייכנט ברירה. די וויבראַנט רינגס פון טשילי לייגן ביידע טאַם און כראָמטשען, און פאָרשלאָגן אַ אָפּשיידנדיק פאַרבינדן וואָס וועט שטיין אויס אין קיין שיסל. ניט ענלעך נאָרמאַל פלאַקעס, קאַטעד טשילי פעפער רינגס ברענגען אַ ביסל עקסטרע געוועב צו דיין מאָלצייַט, ענכאַנסינג ביידע די וויזשאַוואַל אַפּעלירן און די טאַם פּראָפיל. 

 

די רינגס זענען גאנץ פֿאַר קאָך-פרייז, סאַלסאַז און אפילו פּיצאַז, ווו זיי צושטעלן אַז יריזיסטאַבאַל היץ מיט אַ סאַטיספייינג כראָמטשען. צי איר נוצן זיי ווי אַ גאַרניש אָדער ינקאָרפּערייט זיי אין אַ רעצעפּט, קאַטעד טשילי פעפער רינגס  וועט געווירץ די טינגז אויף אַ וועג וואָס איז ביידע געשמאַק און יינציק. 

 

 

פֿאַר אַ מער יידל פאַרבינדן, דאַר טשילי פֿעדעם  זענען אַ ויסגעצייכנט אָפּציע. די דין, דאַר סטראַנדז פון טשילי פאָרשלאָגן אַ מילד היץ מיט אַ צוגעגעבן געוועב וואָס מאכט זיי גאנץ פֿאַר ספּרינגקאַלינג איבער אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. דאַר טשילי פֿעדעם קענען ופהייבן אַלץ פון סופּס צו סאַלאַדס, אַדינג אַ סאַטאַל אָבער דרייסט געווירץ וואָס טוט נישט אָוווערפּאַוער די אנדערע ינגרידיאַנץ. 

 

אויב איר זוכט צו מאַכן אַן עלעגאַנט, פלייווערפאַל שיסל, דאַר טשילי פֿעדעם  זענען אַ מוזן-האָבן אין דיין געווירץ זאַמלונג. זייער פיייקייט צו ינפיוז אַ מילד היץ בשעת נאָך אַלאַוינג די נאַטירלעך פלייווערז פון די שיסל צו שייַנען מאכט זיי אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט אין קיין קיך. 

 

 

אויב איר זענט גרייט צו ברענגען עטלעכע ערנסט היץ צו די טיש, כינעזיש רויט טשילי פלאַקעס  זענען דאָ צו מאַכן אַ פּראַל. די פלאַקעס זענען געמאכט פון עטלעכע פון ​​​​די האָטטעסט פּעפּערז, באקאנט פֿאַר זייער דרייסט, פּאַטעטיש היץ און בוילעט רויך טאַם. כינעזיש רויט טשילי פלאַקעס זענען אָפט געניצט אין סיטשואַן און אנדערע כינעזיש קוויזין צו לייגן ביידע היץ און טיף צו אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. 

 

צי איר מאַכן אַ געווירציק קאָך-פריי, נאָאָדלע שיסל אָדער דיפּינג סאָוס, כינעזיש רויט טשילי פלאַקעס  וועט הייבן דיין קוקינג צו דרייסט נייַ כייץ. זייער טאַם איז רייַך, זייער היץ איז טיף, און זיי זענען די שליימעסדיק ברירה פֿאַר ווער עס יז וואס ליב אַן עקסטרע בריק אין זייער מילז. 

 

 

פאר די וואס האבן באמת הנאה פון א פייערדיגע ביס, הייס רויט פעפער פלאַקעס  זענען די לעצט ברירה. די פלאַקעס זענען געמאכט פון עקסטרע-הייס פּעפּערז, פּראַוויידינג אַ שאַרף, טיף היץ וואָס לינגגערז לאַנג נאָך איר האָבן גענומען אַ ביס. הייס רויט פעפער פלאַקעס קענען זיין מוסיף צו סאָסיז, סופּס, אָדער אפילו ספּרינגקאַלד איבער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז צו לייגן אַ טרילינג, פּאַטעטיש עלעמענט צו דיין שיסל. 

 

זיי זענען גאנץ פֿאַר ווער עס יז וואָס איז נישט דערשראָקן פון אַ ביסל היץ און ינדזשויז די קאַמיש וואָס קומט מיט אַדינג הייס רויט פעפער פלאַקעס צו זייערע מאכלים. אַזוי, אויב איר זוכט צו נעמען דיין קוקינג צו דער ווייַטער מדרגה פון ספּיסינעסס, די פלאַקעס זענען דיין סוד וואָפן. 

 

 

פֿאַר וואָכעדיק נוצן, קראַשט רויט טשילי פלאַקעס  זענען די רעכט ברירה. די ווערסאַטאַל פלאַקעס זענען געמאכט פון אַ צונויפגיסן פון דאַר רויט טשילז און זענען ידעאַל פֿאַר ספּרינגקאַלינג אויף אַלץ פון פּיצאַ צו מאַקאַראָנען. קראַשט רויט טשילי פלאַקעס צושטעלן אַ מעסיק מדרגה פון היץ, מאכן זיי גאנץ פֿאַר די וואס ליבע געווירץ אָבער טאָן נישט וועלן צו גיין אָוווערבאָרד. 

 

ניצן זיי צו לייגן אַ קנאַל פון טאַם צו דיין באַליבסטע קיילים, אָדער מישן זיי אין דיין כאָוממייד געווירץ בלענדז פֿאַר אַ פערזענליכען פאַרבינדן. צי איר קאָכן אַ שטורעם אין דער קיך אָדער שפּריצן זיי אויף דיין באַליבסטע טייקאַוט, קראַשט רויט טשילי פלאַקעס  וועט געשווינד ווערן אַ שפּייַזקאַמער העפטן. 

 

צי איר קאָכן פֿאַר זיך אָדער ימפּרעסינג געסט מיט אַ דערינג שיסל, טשילי פלאַקעס  פאָרשלאָגן די שליימעסדיק וועג צו אָנצינדן דיין געשמאַק באַדז און מאַכן יעדער מאָלצייַט אַנפערגעטאַבאַל.