קליינטשיק פלאַקעס, גרויס היץ: אַרויספאָדערן צו ספּייס?

אויב איר זענט אַ פאָכער פון דרייסט פלייווערז און געווירציק קיילים, רויט פעפער פלאַקעס  זאָל זיין אַ העפטן אין דיין קיך. די קליינטשיק פלאַקעס פּאַקן אַ זעץ, אַדינג היץ און טיפקייַט צו קיין מאָלצייַט. 

איינער פון די מערסט ווערסאַטאַל בשמים, רויט פעפער פלאַקעס  לייגן אַ סאַטיספייינג וואַרעמקייַט צו קיין שיסל. זייער פּראָסט געוועב און רייַך קאָליר מאַכן זיי אַ אַפּילינג דערצו צו סופּס, פּיצאַז, מאַקאַראָנען און אפילו סאַלאַדס. ניט ענלעך אנדערע בשמים, רויט פעפער פלאַקעס צושטעלן אַ וויזשאַוואַל קנאַל ווי געזונט ווי היץ, מאכן זיי גאנץ פֿאַר שפּריצן איבער דיין באַליבסטע פודז. 

די פלאַקעס זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון דאַר, קראַשט רויט פּעפּערז, אָפט פון טשילי אָדער קייען פּעפּערז. די ספּיסינעסס קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די פעפער געניצט, אָבער די היץ שטענדיק מוסיף אַן עקסטרע פּלאַסט פון טאַם. אויב איר זוכט צו פאַרגרעסערן די היץ אין דיין קיילים, רויט פעפער פלאַקעס  זענען די וועג צו גיין. 

פֿאַר די וואס ליבע אַ ביסל מער היץ,

כאָטש די היץ מדרגה קען נישט זיין פֿאַר אַלעמען, געווירץ ליבהאבערס וועט אָפּשאַצן די דרייסט און שטאַרק פּראַל רויט הייס טשילי פלאַקעס  ברענג צום טיש. זיי זענען די גיין-צו אָפּציע ווען איר ווילן צו פאַרשטאַרקן די טאַם פּראָפיל פון דיין באַליבסטע געווירציק קיילים. 

אויב איר בעסער וועלן אַ מער נאַטירלעך, עקאָ-פרייַנדלעך אָפּציע, רויט פעפער פלאַקעס אָרגאַניק  פאָרשלאָגן אַ גרויס אנדער ברירה. געמאכט פון אָרגאַניק דערוואַקסן פּעפּערז, די פלאַקעס זענען פריי פון פּעסטאַסיידז און קעמיקאַלז, פאָרשלאָגן אַ ריין און ריין געשמאַק. ווען איר קלייַבן רויט פעפער פלאַקעס אָרגאַניק, איר 'רע ניט בלויז עלעוואַטעד דיין מילז מיט געווירץ, אָבער איר אויך מאַכן אַ כעלטיער ברירה פֿאַר דיין גוף און די סוויווע.  

אָרגאַניק פּעפּערז אָפט האָבן אַ פרעשער, מער טיף טאַם, טייַטש די רויט פעפער פלאַקעס אָרגאַניק  וועט געבן דיין קיילים אַ שטארקער, מער עכט בריק. די פלאַקעס זענען גאנץ פֿאַר יענע וואָס זאָרגן וועגן די קוואַליטעט און אָריגין פון זייער ינגרידיאַנץ בשעת זיי נאָך הנאה דעם פּאַטעטיש פּלאַצן פון טאַם. 

אויב איר בעסער וועלן דיין רויט פעפער פלאַקעס  אָן די כראָמטשען פון זאמען, די רויט פעפער פלאַקעס קיין זאמען פאַרשיידנקייַט איז אַ גרויס אָפּציע. די פלאַקעס זענען קערפאַלי פּראַסעסט צו באַזייַטיקן די זאמען, פּראַוויידינג אַ סמודער געוועב און אַ מער קאָנסיסטענט היץ מדרגה. דאָס מאכט זיי ידעאַל פֿאַר די וואס ווילן אַ מונדיר געווירץ איבער זייער שיסל אָן קיין סאַפּרייזיז פון לעפטאָוווער זאמען. 

רויט פעפער פלאַקעס קיין זאמען זענען גאנץ פֿאַר סופּס, סאָסיז און מאַריניידז, ווו איר ווילן די געווירץ צו צונויפגיסן סימלאַסלי אין די געמיש. זייער גלאַט געוועב אַלאַוז זיי צו צעלאָזן לייכט, ינפיוז דיין קיילים מיט אַ מונדיר היץ וואָס ימפּרוווז די קוילעלדיק טאַם. 

ווען איר באַגערן עפּעס מיט אַ ביסל מער קאַמפּלעקסיטי, געווירציק פעפער פלאַקעס  זענען אַ פאַנטאַסטיש ברירה. די פלאַקעס אָפט צונויפגיסן פאַרשידענע טייפּס פון פּעפּערז, פאָרשלאָגן אַ יינציק טאַם פּראָפיל וואָס קאַמביינז ביידע היץ און אַ סאַטאַל רויך טאָן. געווירציק פעפער פלאַקעס זענען ווערסאַטאַל גענוג צו נוצן אין אַ ברייט קייט פון קיילים, פון גרילד מיץ צו ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז און אפילו געמישט אין כאָוממייד דיפּס. 

מיט געווירציק פעפער פלאַקעס , איר קענען נעמען דיין קיילים צו דער ווייַטער מדרגה, באַלאַנסינג היץ און טאַם אין אַ וועג אַז רעגולער טשילי פלאַקעס נאָר קענען נישט גלייַכן. צי איר פּריפּערינג טאַקאָוז, מאַקאַראָנען אָדער אַ סייווערי צימעס, די פלאַקעס וועט ברענגען די שליימעסדיק סומע פון ​​היץ וואָס איז נישט צו אָוווערוועלמינג אָבער נאָך פול פון טאַם.  

אַזוי, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו פאַרגרעסערן די היץ—רויט פעפער פלאַקעס  זענען די שליימעסדיק וועג צו געווירץ דיין מילז, ברענגען טאַם, וואַרעמקייַט און יקסייטמאַנט צו יעדער ביס!